【パン体験】パン作り初めての方から経験者の方まで!
手ごねパン パン作り初めての方に!
| メニュー | プチモンブラン＆オニオンクーヘン |
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| 時間 | AM10:00~12:30 / PM2:00~4:30 |
| 費用 | 3,000円 |
天然酵母パン 天然酵母パン初めての方に
| メニュー | 雑穀入りフラワーパン＆まめまめパトン |
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| 時間 | AM10:00~12:30 / PM2:00~4:30 |
| 費用 | 3,500円 |
自家製酵母パン パン作り経験者の方に
| メニュー | レザンカンパーニュ＆チーズクッペ |
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| 時間 | AM10:00~12:30 / PM2:00~4:30 |
| 費用 | 4,000円 |
ケーキ ちょっとしたコツでお店の味に
| メニュー | 基本のロールケーキ |
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| 時間 | AM10:00~12:30 / PM2:00~4:30 |
| 費用 | 3,500円 |
クッキング 調理の基本から学びましょう
| メニュー | 鍋ご飯、魚の煮つけ、小松菜の煮浸し、味噌汁 |
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| 時間 | AM10:00~12:30 / PM2:00~4:30 |
| 費用 | 3,500円 |
体験レッスンはお一人様から開催しております。ご希望のメニュー、ご希望日をご連絡下さい。
【オリジナルレッスン】パン作りをもっと極めたい方に
季節の自家製酵母パン
| メニュー | 月替り |
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旬の果物や野菜、酒粕やライ麦などから酵母をおこし、その酵母に合ったパンやディッシュを作ります。
季節メニューになりますのでブログにてメニューはお知らせします。
微量イーストの長時間熟成パン
| メニュー | カンパーニュ編、バケット編、リュスティック編など |
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ほんの少量のドライイーストで低温でゆっくり発酵させて作ります。
ドライイースト量をコントロールすることでおいしいだけでなく、自分のライフスタイルに合わせたパン作りが可能になります。ハード系のパンがお好きな方にお勧めです。
米粉100％のおこめパン
米粉100％と小麦グルテンで手ごねで生地作りから行います。
小麦のパンよりびっくりするくらい早くできます。
米粉を使ったクッキングも同時に学べます。
※グルテンフリーの米粉パンを希望される方はご相談下さい。
※コース形式ではありませんので１回ずつの受講が可能です。
【ホームメイドクッキング認定講座】 基本からしっかり学べ、講師資格も習得できるカリキュラム
| 開講可能な講座 | パンコース 天然酵母パンコース ケーキコース 和菓子コース クッキングコース パスタコース |
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